益生菌怎麼挑？看懂菌株、菌數與保存方式
2026-10-01｜承山健康編輯部
架上的益生菌那麼多，包裝上的數字到底要看哪一個？三個重點帶你挑。
一、看菌株，不只看菌種
益生菌的名字通常有三段：屬、種、菌株編號。同一種菌，不同菌株的特性可能差很多，所以標示清楚菌株編號的產品，資訊比較透明。
挑選時可以留意包裝是否完整標示菌株，以及原料商是否有公開的研究資料。
二、菌數要看「保存期限內」的數字
有些產品標的是「添加量」，也就是出廠時放進去的數量；更值得參考的是「保存期限內」仍維持的菌數。
菌數不是越多越好，重點是每天穩定補充、養成習慣。
三、保存方式影響品質
益生菌怕高溫與潮濕，獨立包裝可以減少開封後受潮的機會。
食用時避免加入熱水或熱飲，用 40°C 以下的冷開水或優格最適合。
本文僅供營養知識參考，不能取代專業醫療建議。如有健康疑慮，請諮詢醫師或營養師。